skip to Main Content
stenbar

Stenbär

För den som gillar utmaningar kan jag tipsa om att göra stenbärsgelé! Stenbär är lågväxande och revbildande med trefingrade blad och den växer på torra, steniga marker. Eftersom stenbär inte ger så rikligt med frukt kan det vara lite kämpigt att få ihop tillräckligt med bär men den syrliga smaken är värd omaket.  1 liter stenbär kokas med 1 dl vatten i 20 minuter, saften får självrinna genom silduk. Mät därefter saftmängden och tillsätt lika mycket socker och koka upp i 10 minuter, häll därefter upp i väl rengjorda burkar, förvara svalt.

Back To Top