skip to Main Content
murkla

En förrädisk delikatess

Stenmurklan är en förrädisk delikatess som Livsmedelsverket numera avråder oss från att äta. Stenmurklan doftar och smakar gott men trots upprepade förvällningar försvinner inte all gyromitrin. I kroppen bryts gyromitrin ned till giftiga ämnen som metylhydrazin som påverkar bland annat levern och det centrala nervsystemet.

Back To Top