skip to Main Content
En

Enen

”När häggen blommar, enen ryker och braxen leker, sås hampa och lin”. Redan under digerdöden brändes enris och senare eldades enris även mot tuberkulos. Gasen från enris är faktiskt desinficerande och bakteriedödande. Avkoket från enris användes även för att diska ur byttor och kärl, och för att få en frisk doft inne hackades och ströddes enris på golven. Och än idag är enbär avgörande för tillverkningen av gin.

Back To Top